Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Lezat

Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Lezat
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Lezat

Bahan mie goreng jawa :
  • 1 bungkus Mie Telur kering atau secukupnya
  • 100 gr udang pancet atau udang galah, kupas
  • 2 btr telur ayam, kocok lepas
  • 200 gr kol, potong
  • 200 gr sawi hijau / caisim, potong
  • 2 tangkai daun bawang, potong
  • 1 tangkai daun seledri, cincang kasar

Bahan Bumbu mie goreng jawa :
  • 5 butir kemiri sangrai, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 bungkus penyedap rasa, secukupnya
  • 2 sdm kecap manis pedas, secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng, secukupnya
  • Kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabe dihaluskan, secukupnya

Cara Membuat mie goreng jawa :
1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan tambahkan kira-kira 1 sdm minyak goreng, lalu aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bakso dan udang lalu tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan telur, orak arik sebentar.
4. Tambahkan sayuran, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
5. Masukkan mie dan tambahkan kecap secukupnya. Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.
6. Setelah dirasa sudah cukup dan pas, matikan api, lalu hidangkan di piring saji.

Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Lezat, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Spesial


Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Spesial
Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Spesial

Bahan soto mie :
  • 500 gram daging sandung lamur
  • 250 gram campuran kikil sapi dan babat
  • 2 liter air
  • 250 gram mie basah atau mie kuning, siram air panas, tiriskan
  • 100 gram bihun basah, rendam sebentar dalam air panas
  • 150 gram kol, iris halus
  • 4 buah tomat, iris halus
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu soto mie bogor (haluskan) :
  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah bawang merah
  • 2 sdt garam
  • 6 buah kemiri
  • 1 sdt merica

Bahan Pelengkap soto mie bogor :
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 1 btg daun seledri, iris halus
  • 5 buah risol goreng, iris tipis
  • 2 sdm bawang goreng
  • Emping goreng
  • Cuka
  • garam
  • Kecap manis
  • Sambal
  • air jeruk limau

Cara Membuat kuah soto mie bogor :
1. Rebus daging, kikil dan babat sampai empuk, angkat, tiriskan lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.
2. Tiriskan kaldu, lalu didihkan kembali, gunakan api kecil atau sedang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma harum, lalu masukkan ke dalam kaldu.

Cara Penyajian soto mie bogor :

1. Siapkan mangkuk, taruh mie, bihun, kol, tomat, potongan risol, campuran daging, kikil atau babat, daun bawang, daun seledri, tomat, emping, dan bawang goreng.
2. Tuang kuah kaldu soto mie ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan sedikit cuka, kecap manis, perasan air jeruk limau dan sambal, sesuai dengan selera.
4. Hidangkan selagi soto mie masih panas.

Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Spesial, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka

Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka
Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka

Bahan mie ayam bangka :
  • 1 kg mi telur basah, siap pakai
  • Bahan Topping mie ayam :
  • 150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
  • 150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan

Bahan Ayam Tumis :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gr daging ayam, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air

Bahan Pelengkap mie ayam:
  • kaldu ayam masak, secukupnya
  • bawang merah goreng
  • daun bawang, diiris halus

Cara Membuat mie ayam bangka :
1. Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
2. Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
3. Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

Cara Membuat Ayam Tumis :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

Cara Menyajikan mie ayam bangka :
1. Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
2. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
3. Sajikan panas dengan kaldu ayam.
4. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Dan juga tambahkan sambal rawit, kecap, dan saos sambal atau saos mie ayam jika suka.


Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka , semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Crispy Enak

Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Crispy Enak
Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Crispy Enak


Bahan Ayam KFC Extra Crispy :
  • 1 ekor Ayam utuh, bersihkan dan potong sesuai selera
  • 6-8 cup Shortening / minyak beku untuk memasak
  • 1 butir Telur, kocok
  • 1 cup Susu
  • 2 cup Tepung terigu, all purpose
  • 2 1/2 sdt Garam
  • 3/4 sdt Merica bubuk
  • 3/4 sdt Penyedap rasa
  • 1/8 sdt Paprika bubuk
  • 1/8 sdt Bawang putih bubuk
  • 1/8 sdt Baking Powder

Cara Membuat Ayam Goreng KFC Extra Crispy :

1. Rendam potongan ayam dalam bumbu asin / bumbu perendam selama kurang lebih 24 jam atau sesuai selera. Bahan dan cara perendaman ayam ada di Resep membuat ayam goreng tepung kfc original fried chicken Posting sebelumnya.
2. Panaskan shortening dalam penggorengan hingga 350 derajat Fahrenheit.
3. Campurkan telur yang sudah dikocok dan susu dalam mangkuk ukuran sedang.
4. Campur sisa bahan pelapis yang lain kedalam mangkuk lainnya. (tepung, garam, merica, paprika bubuk, bawang putih bubuk dan penyedap rasa).
5. Angkat ayam yang telah diasinkan, letakkan di atas serbet untuk menghilangkan kelebihan cairan dari perendaman ayam.
6. Celupkan ayam kedalam adonan telur dan susu lalu lumuri ayam dengan campuran bumbu tepung kering. Lakukan atau ulangi step dan langkah ini selama 2 (dua) kali.
7. Goreng ayam selama kurang lebih 12-15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Goreng dalam minyak yang benar-benar panas dengan api sedang dan ayam benar-benar terendam dalam minyak panas agar matang merata.
8. Angkat ayam dan tiriskan, sajikan.


Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Crispy Enak , semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC
Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC 


Bahan merendam ayam KFC original fried chicken : (opsional 1)
  • 2 sdm Kalium
  • 2 sdm Garam Kosher
  • 4 sdm MSG / penyedap rasa
  • 1/8 sdt Garlic Powder
  • 1/3 cup Konsentrat Ayam
  • 5 cup air

Bahan merendam ayam KFC original Fried Chicken : (opsional 2)
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdt Lada
  • 4 sdm Penyedap rasa / micin / vetsin
  • 1/8 sdt Bawang putih bubuk
  • 1/3 cup Kaldu ayam
  • 5 cup / cangkir Air

Cara merendam ayam KFC :
  • Campur semua bahan dan rendam ayam agar asin dan gurih selama kurang lebih 24 jam di dalam pendingin atau freezer.

Tips Merendam Ayam KFC original Fried Chicken :

1. Kalau sobat onliners merasa kesulitan mendapatkan, atau memahami bahan merendam ayam untuk opsional 1, kalian bisa menggunakan bahan pencelup atau bahan merendam ayam opsional 2. Rasanya juga sama kok.
2. Kalau sobat onliners merasa susah mendapatkan bawang putih bubuk, kalian bisa menggantinya dengan bawang putih yang dihaluskan.


Bahan Resep Ayam Goreng Tepung KFC Original :
  • 2 ekor ayam, bagi menjadi 8 potong yang sudah diasinkan atau direndam
  • 6 cup Crisco Shortening
  • 1 butir telur
  • 2 cup Susu
  • 2 cup Tepung
  • 2 sdt Lada
  • 3 sdm Garam
  • 1 sdt Penyedap rasa
  • 1/8 sdt Bawang putih bubuk
  • 1 dasbor paprika
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat ayam goreng tepung KFC original crispy fried chicken :
1. Panaskan minyak goreng dalam pressure cooker di atas api sedang hingga mencapai suhu 400° F.
2. Campur telur dan susu dalam mangkuk kecil.
3. Campur hingga rata enam bahan lainnya dalam wadah terpisah.
4. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam adonan susu dan telur sampai basah.
5. Masukkan atau guling-gulingkan ayam dalam campuran tepung sampai terbalut tepung hingga rata.
6. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, masak selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.


Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Masakan Membuat Opor Ayam Spesial

Resep Masakan Membuat Opor Ayam Spesial
 Resep Masakan Membuat Opor Ayam Spesial
BAHAN :
  • 1 kg atau 1 ekor ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, di memarkan
  • 1 cm lengkuas. dimemarkan
  • 4 cm kayu manis
  • 750 cc santan dari satu butir kelapa

BUMBU :
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 10 butir jintan
  • 1 /2 sendok teh merica bulat
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Mudah :
• Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
• Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
• Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
• Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat


Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Masakan Membuat Opor Ayam Spesial, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Si Hitam Lezat

Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Si Hitam Lezat

 Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Si Hitam Lezat

Bahan:
  • 300 gr cumi2 ukuran kecil/sedang
  • 200 gr udang jerbung, bersihkan, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 6 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris halus
  • 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis halus
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 600 gr nasi putih dingin

Haluskan :
  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 1/2 sdt garam
  • gula pasir sedikit untuk penyedap

Cara Membuat :
  1. Lepaskan kepala cumi2 dari badannya. Buang tulang yang keras, kemudian tampung tinta hitam yang keluar, sisihkan.
  2. Cuci kepala dan badan cumi-cumi sampai bersih, kemudian ungkep sampai kaku (5 menit), angkat, dinginkan. Potong2 melintang 1 cm.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus.Masukkan serai, daun jeruk, dan cabai. Aduk rata sampai harum.
 
Masukkan 
  • Cumi2 berikut tintanya dan juga udang. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk.
  • Masukkan nasi putih, aduk terus sampai nasi berasap dan warnanya rata.
  • Angkat. Pindahkan nasi ke atas piring saji. Hidangkan selagi panas.


Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Si Hitam Lezat, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Saus XO

Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Saus XO
  Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Saus XO

Bahan:
  • 600 g nasi putih
  • 3 jenis seafood (30 g udang, 30 g cumi, 30 g ikan)
  • 20 g daun bawang, iris tipis
  • 20 g bawang Bombay, cincang
  • 1 butir kuning telur ayam

Bumbu:
  • Minyak sayur
  • Chicken powder(kaldu ayam bubuk)
  • Garam
  • Merica
  • 8 sdt saus XO

Saus XO:
  • Minyak sayur
  • 600 g bawang putih
  • 200 g cabai merah
  • 200 g cabai rawit
  • 300 g ebi
  • 300 g ikan teri
  • 100 g vetsin
  • 50 g chicken powder (kaldu ayam bubuk)
  • 80 g gula pasir
  • 25 g garam

Cara membuat:
  1. Rebus 3 jenis seafood hingga masak. Tiriskan.
  2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang Bombay hingga layu.
  3. Masukkan kuning telur, tambahkan nasi, aduk-aduk hingga nasi terbalut telur.
  4. Tambahkan seafood, saus XO, sedikit garam dan merica, aduk hingga rata.
  5. Masukkan daun bawang,aduk sebentar. Angkat.
  6. Sajikan dengan taburan daun ketumbar.
  7. Saus XO: Panaskan 50 ml minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  8. Tambahkan bahan lainnya, aduk dengan api sedang hingga seluruhnya matang dan harum.
  9. Masukkan bumbu dan tambahkan minyak. Didihkan hingga minyak cokelat kemerahan. Bumbu harus terendam dalam minyak.
  10. Saus ini bisa disimpan hingga sebulan dalam suhu ruangan. 
Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Saus XO, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Masakan Cara Membuat Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah

Resep Masakan Cara Membuat Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah
 Resep Masakan Cara Membuat Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah

Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah Tanpa Tulang

Bahan Chicken Strip KFC :
  • Dada Ayam fillet, secukupnya sesuai selera
  • Shortening (minyak beku), secukupnya (opsional bisa diganti minyak goreng biasa)
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 cup susu
  • 2 cup tepung terigu serbaguna
  • 2 1/2 sdt garam
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt penyedap rasa
  • 1/8 sdt paprika bubuk
  • 1/8 sdt bawang putih bubuk
  • 1/8 sdt baking powder

Cara Membuat Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah Crispy :
1. Potong dada ayam fillet tanpa tulang sesuai dengan selera sobat onliners. Rendam dalam bumbu racikan khusus atau bumbu asin semalaman atau kira-kira 24 jam. Angkat, tiriskan.

2. Panaskan shortening atau minyak goreng dalam penggorengan hingga 350 derajat fahrenheit.

3. Kocok telur dan campur dengan susu dalam sebuah mangkuk, aduk sampai rata.

4. Campur bumbu kering dalam mangkuk lain, tepung terigu, garam, merica bubuk, penyedap rasa, paprika, bawang putih dan baking powder.

5. Setelah ayam selesai ditiriskan, celupkan dalam bahan adonan telur, lalu gulirkan atau taburi dengan campuran tepung bumbu kering. Kemudian celupkan ke bahan adonan telur lagi dan guling-gulingkan ke dalam tepung kering lagi. Lakukan step atau langkah ini 2 kali.

6. Goreng ayam dalam penggorangan berisi minyak panas, jangan lupa di balik dan gunakan api sedang agar ayam matang merata, sempurna dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.


Selain Chicken Strip KFC Crispy versi original ini, di kfc juga ada chicken strip versi lainnya yaitu Chicken Strip Hot and Spicy dan juga ada Chicken Strip Barbecue / Barbeque. Perbedaan kedua variasi atau versi proses membuat chicken strip kfc ini adalah :

1. Chicken Strip Hot and Spicy KFC :
Setelah melalui proses pencelupan bumbu adonan basah dan tepung bumbu kering seperti cara di atas, kemudian celupkan ayam ke dalam saus pedas lalu dilapisi dengan tepung roti. Setelah itu digoreng seperti resep ayam goreng kfc yang lainnya.

2. Chicken Strip Barbeque / Barbecue KFC :
Cara membuat chicken strip barbekyu ini juga sama dengan chicken strip versi original, setelah dicelupkan ke adonan bumbu basah (telur dan susu), dilumuri dengan tepung bumbu kering, sama seperti Resep Cara Membuat Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah diatas, lalu digoreng, setelah ditiriskan celupkan ke dalam saus barbecue madu.

Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Masakan Cara Membuat Chicken Strip KFC Ayam Goreng Renyah, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.

Resep Masakan Cara Membuat Sup Ayam Nikmat

Resep Masakan Cara Membuat Sup Ayam Nikmat

Resep Masakan Cara Membuat Sup Ayam Nikmat

Bahan Sup Ayam :
  • 500 gr Daging ayam atau dada ayam, potong dadu
  • 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
  • 500 ml Air
  • 2 btg Wortel, potong melintang
  • 100 gr Jagung pipil
  • 2 siung Bawang putih, rajang halus
  • 1/2 Bawang bombai, rajang kasar
  • 2 cm Jahe, memarkan
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1 btg Daun bawang, potong 2 cm
  • 2 sdm Bawang goreng

Cara Membuat Sup Ayam :
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian cuci kembali dan tiriskan.
2. Rebus ayam hingga empuk.
3. Masukkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Masak sampai wortel empuk.
4. Bumbui dengan merica, garam, dan gula, sesuai selera hingga dirasa cukup dan pas.
5. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga mendidih.
6. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.

Demikian Apa yang bisa kami sampaikan dalam artikel Resep Masakan Cara Membuat Sup Ayam Nikmat, semoga bisa bermanfaat buat kita semua. Termukan juga resep-resep yang lainnya hanya di Icip Icip Resep Masakan. Trima Kasih.